Taberna La Eran, irmoki sinesten dugu mahai bonaren artea lasaitasunetik eta gure erroekiko erabateko errespetutik jaiotzen dela. Duela 25 urte baino gehiagotik, harro irekitzen ditugu bi mende dituen gure baserri historikoaren ateak babesgune paregabe bat eskaintzeko; denbora tximiniaren babesean gelditzen den txoko lasai bat. Bi hamarkada baino gehiagoko dedikazioak eta sukaldeek xehetasun bakoitza zaintzeko aukera ematen digute, etxean bezala senti zaitezen, arabar zapore puen eta jatorrenak mokadu bakoitzean berriro aurkitzen dituzun bitartean.
Lurra austisesten duten belaunaldiz belaunaldiko errezetak; gure alubia ospetsuetatik hasi eta su motelean gozatutako haragietaraino.
Atseden hartzeko eta solasaldi lasai batez gozatzeko leku paregabea, Gatz Haranetik edo Escotatik eginiko zure ibilbidearen ondoren.
rreserbak eta argibideak:
Lurrarekin batera aldatuz doan proposamen gastronomikoa. Idiazabal gaztadun gure solomillotik hasi eta Kantauriko arrainetaraino, plater bakoitza merkatuko produktu onenen aukeraketa bat da, zapore autentiko eta gogoangarriak eskaintzeko.
Bertakoaren balioan sinesten dugu. Arabako ekoizleekin eskuz esku egiten dugu lan, zure mahaira gure eskualdeko kalitatezko zigilua duten sasoiko osagai freskoak eramateko.
Paraje paregabean kokatuta, lasaitasuna eta mahai on bat bilatzen dutenentzako helmuga bikaina gara. Naturaz inguratutako bazkari ahaztezin batez gozatzeko eta deskonektatzeko leku ezin hobea.
Bazkalostea luzatzeko edo topaketa informal batez gozatzeko txoko ezin hobea. Gure lorategi-terraza agertoki paregabea da tardeorako; bertan, pintxo landuek eta Escotako aire garbiak harrera onena egingo dizute.
Ikaragarria. Sakramentudun alubiak Araban probatu ditugun onenetakoak dira, zalantzarik gabe. Su motelean jarritako maitasuna eta kalitatezko produktua nabari dira. Baserria bikaina da eta giroa, oso hurbilekoa.
Xarma bereziko lekua. Ibilbide bat egin ondoren joan ginen bazkaltzera, eta Susanak bikain artatu gintuen. Bake-oasi bat Gasteiztik oso gertu.
Derrigorrezko geldialdia Pobes ingurutik edo Gatz Haranetik pasatzen bazara. Iñakik inork ez bezala menderatzen du haragiaren puntua; solomilloa harrigarria zegoen. Kalitate-prezio neurtezina hain produktu autentikoarentzat.
Kasualitatez aurkitu genuen terraza eta, orain, asteburuko tardeorako finkoak gara. Pintxo oso zainduak eta denetik deskonektarazten zaituen ingurune naturala. Luxu bat horrelako leku bat etxetik 15 minutura izatea.
Familia-bazkari bat ospatu genuen eta dena ezin hobe irten zen. Gure neurrira egindako menu bat prestatu ziguten hurbileko produktuekin, eta guztiei asko gustatu zitzaien. Tratu gertukoa eta zintzoa, lehengoen modukoa.
Este sitio web utiliza cookies para mejorar tu experiencia mientras navegas por él. De ellas, las cookies clasificadas como necesarias se almacenan en tu navegador porque son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utilizas este sitio web. Estas cookies solo se almacenarán en tu navegador con tu consentimiento. También tienes la opción de rechazar estas cookies.